Skaffa en egen gratis hemsida   

Ladda om sidan/Synkronisera inloggning
Besök en slumpmässig hemsida på Zoomin

  

 

 

Afrikansk linsgryta

Flisan åt snällt sina mediciner igår.
Två sprutor i munnen samt pulver i maten.
Hon har inte längre puls och verkar må bra.
Nu går hon iofs på smärtstillande men ändå.
Ett gott tecken var otåliga shettissparkar i boxväggen i morse när fröken tyckte att stallpersonalen var för långsam med frökens frukost..
Igår var jag ute och sprang.
Jag har inte skrivit så mycket här om det men jag har faktiskt fortsatt med mina joggingrundor.
Det blir 3 km, 0-3 ggr i veckan.
Det känns bra.
Igår lagade jag en vegetarisk afrikansk linsgryta som jag hittade på ett hästforum.

Här är receptet för 4 personer:

2 dl gröna linser
5 dl vatten
1 gul lök
Olja
3 färska tomater
4 dl kokosmjölk
1-2 msk curry
1 msk tomatpuré
1 buljongtärning
1 liten burk ananas
2 bananer
1/2 dl cashewnötter
Salt
Vitpeppar

Gör så här:
Skölj linserna och koka upp vattnet. Lägg i linserna och koka i 15 min. Häll sedan av vattnet. Hacka löken och fräs den i oljan. Hacka tomaterna fint. Tillsätt kokosmjölken, curry efter smak, tomaterna, tomatpuren, buljongtärningen, och linserna och låt det koka upp. Skär ananasen i småbitar och lägg i grytan. Låt koka ca 5 min. Tillsätt sedan bananerna i skivor och hackade cashewnötter. Låt koka ytterligare 5 min och smaka av med salt och peppar. Servera med jasminris.

Smaklig måltid!

 

Onsdagen den 3 september 2014 kl. 07:50

Taggar:

Recept | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

 
nil

 

Taggar

Milstolpe hingst vegetarisk spånpellets Thorslunda Milstolpe1 dressyr lösdrift dräktig Bella galopp kryss häst Dusse Miltolpe förrätt gryta Lasagne kaka logfest varm i höger fram hästtidningar Chalil hovslagare bocka

Kategorier

Campina Grande

Hemligheten

Info

Obsidian af Bolka

Recept

Unik af Bolka

Uniks träningsdagbok

Arkiv

 2017

 2016

 2015

 2014

 2013

 2012

 2011

 2010

 2009

 2008

 2007

Bloggar

Zoomin: Nyheter & feedback

Länkar

Nyligen.se

www.busenkelt.wordpress.com

www.bukefalos.com

www.hästsverige.se

Flöden

RSS-flödeRSS 2.0

 

.